#27 Les mains sur les cocottes – Flammekueche
Tour de France 2022 – 27ème étape culinaire et une nouvelle lorraine Le flammekueche est une spécialité Lorrains composée d’une fine pâte rectangulaire ou ronde. Cette pâte à pain mince est [...]
#26 Les mains sur les cocottes – Le Bretzel
Tour de France 2022 – 26ème étape culinaire avec la spécialité alsacienne Le bretzel est une spécialité d’alsace, découvrire sa création en 743Le bretzel est un pain salé ou sucré, [...]
#25 Les mains sur les cocottes – La Tarte aux mirabelles
Tour de France 2022 – 25ème étape culinaire avec notre belle tarte aux mirabelles La mirabelle est une spécialité de Lorrain s’associe bien avec les fruits rouges, la pêche et [...]
#24 Les mains sur les cocottes – Andouillettes de Troyes
Tour de France 2022 – 24ème étape culinaire des Pitchounes d’une ancienne recette troyenne Le terme andouillette n’a fait surface qu’à partir du XIXe siècle, familiarisant [...]
#23 Les mains sur les cocottes – Les biscuits de Reims
Tour de France 2022 – 23ème étape culinaire de gourmandises Le biscuit rose de Reims est une spécialité culinaire champenoise, le gâteau était blanc. On voulut aromatiser la pâte à la [...]
#22 Les mains sur les cocottes – Les Niflettes
Tour de France 2022 – 22ème étape culinaire à la découverte de la Niflette A Provins, au moyen-âge, la niflette était préparée pour la Toussaint (1er novembre). Selon la tradition, cette [...]
#21 Les mains sur les cocottes – l’Eff’elles
Tour de France 2022 – 21ème étape culinaire Pitchounesque Une invention des Pitchounes pour l’occasion du départ de la 1ère édition du Tour de France Femmes avec Zwift ! Ingrédients : [...]
#20 Les mains sur les cocottes – Salade de Rocamadour
Tour de France 2022 – 20ème étape culinaire de Rocamadour Le Rocamadour, c’est ce petit fromage de chèvre que tu connais sans doute. Originaire d’une ville magnifique (si tu [...]
#19 Les mains sur les cocottes – Le Massacanat de Bigorre
Tour de France 2022 – 19ème étape culinaire de Bigorre Spécialité de Bigorre. Parmi les nombreuses “omelettes de Pâques”, celle-ci est agrémentée de veau et marque avec entrain le retour [...]
#18 Les mains sur les cocottes – La Tourte aux myrtilles
Tour de France 2022 – 18ème étape culinaire pour nos jumeaux préférés La Tarte aux Myrtilles est un dessert traditionnel de saison, qui se distingue par sa richesse en fruits aussi sucrés [...]