LES MAINS SUR LES COCOTTES #19 – La Tarte au Comté
Tour de France 2023- 19ème étape culinaire avec une recette de tarte au Comté. Poligny, commune d’arrivée de la 19ème étape du Tour de France, s’est autoproclamée « capitale mondiale du [...]
#8 Les mains sur les cocottes – Les Gougères au comté
Tour de France 2022 – 8ème étape culinaire bourguignonne L’origine purement bourguignonne est difficile à attester. On trouve déjà mention de « goiere » dès la fin du xive siècle, [...]