LES MAINS SUR LES COCOTTES TDFFAZ #5: L’Estofinado aveyronnais
Tour de France Femme avec Zwift 2023- 5 ème étape culinaire avec une recette de l’estofinado aveyronnais. Le « stockfisch », filets de poisson séchés à l’air libre, utilisé dans la [...]
LES MAINS SUR LES COCOTTES TDFFAZ #4 : La tarte Aveyronnaise
Tour de France Femmes avec Zwift 2023- 4 ème étape culinaire avec une recette de tarte aveyronnaise. Aujourd’hui pour la spécialité du jour on se retrouve pour la préparation de la tarte [...]
#15 Les mains sur les cocottes – L’Aligot
Tour de France 2022 – 15ème étape culinaire avec la spécialité Aveyronnaise L’aligot est une spécialité rurale de l’Aubrac, un haut plateau situé sur les territoires de l’Aveyron, du Cantal [...]
« Mon Occitanie » – 2ème épisode à Villefranche-de-Rouergue
Après la victoire de l’Italien Andrea Vendrame à Lacaune-les-bains, la Route d’Occitanie part de Villefranche-de-Rouergue pour cette 2ème étape le 11 juin. Ville située dans [...]