Fougasse – Étape 15 du Tour de France
Muret → Carcassonne Aujourd’hui, cap sur le Sud-Ouest, entre Muret et Carcassonne, pour une recette emblématique des terres ensoleillées et des tablées généreuses : la fougasse. Ce pain plat, [...]
Gnocchis à l’Ossau-Iraty – Étape 14 du Tour de France
Pau → Superbagnères Aujourd’hui, cap sur les Pyrénées, entre Pau et Superbagnères, pour une escale savoureuse qui met à l’honneur l’un des plus beaux fromages de montagne : l’Ossau-Iraty. Ce [...]
Recette de la SOUPE A L’OIGNON
Soupe à l’oignon – Étape 13 du Tour de France Loudenvielle → Peyragudes Aujourd’hui, cap sur les Hautes-Pyrénées, pour une escale gourmande entre lac et montagne, entre effort et réconfort. [...]