La Tarte aux Myrtilles est un dessert traditionnel de saison en particulier montagneux ou pousse les myrtilles dans les roches elle est appelée tarte au brumble.

Ingrédients :
1 pâte sablé
20 cl crème fraîche
80 g de sucre
3 oeufs
60 g amande
250 g de myrtille

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Le flammekueche est une spécialité Lorrains composée d’une fine pâte rectangulaire ou ronde. Cette pâte à pain mince est ensuite garnie de crème fraîche, de fromage blanc, de lardons, de rondelles d’oignons, de sel et de poivre. La recette peut légèrement varier selon le village. La cuisson parfaite s’effectue au four à pain très chaud, pas plus de 3 minutes ! Cette tarte est donc cuite au feu, à la flamme, ce qui lui vaut son nom de tarte flambée.

Ingrédients :
400 g de pâtes
200 g de crème fraîche
200 g de fromage blanc
150 g de lardon fumé
4 oignons muscade
sel
poivre

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Le bretzel est une spécialité d’alsace, découvrire sa création en 743
Le bretzel est un pain salé ou sucré, reconnu de par sa forme assez particulière. En effet, il se présente sous la forme de nœud ou de bras croisés.Sans aucun doute, le bretzel est la pâtisserie la plus célèbre dans la région de l’Est.

Ingrédients :
500 g de farine
300 ml de lait
10 g de levure boulangère
2 cuillère à café de sel
30 g de beurre
Gros sel
40 g de bicarbonate

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