🎙️ Romain Bardet, l’après-carrière avec passion

Figure emblématique du cyclisme français, Romain Bardet a accepté de se confier dans notre émission. Retraité des pelotons depuis peu, il embrasse une nouvelle aventure en tant que consultant Eurosport, où il commente désormais les grandes courses avec sa rigueur, son regard affûté et sa passion inchangée pour le vélo.

Dans cette interview exclusive, il revient sur ses moments marquants dans le Tour de France, ses émotions lors de sa dernière course, et ce que signifie pour lui cette transition vers les médias. Un témoignage fort pour tous les jeunes passionnés de sport.

⛵ Alain Leboeuf, le Vendée Globe dans le viseur

À quelques mois de la fin du dernier Vendée Globe, Alain Leboeuf, président de la SAEM Vendée Globe et président du Conseil départemental de la Vendée, est venu partager sa vision. Il explique comment cette épreuve mythique s’inscrit dans une mission éducative et environnementale forte.

Les Pitchounes en ont profité pour aborder les passerelles entre grandes compétitions sportives et engagement citoyen, thématique au cœur de leur projet.

🗡️ Dédé et les Mousquetaires

Enfin, impossible d’être à Auch sans parler de son plus célèbre héros : d’Artagnan ! Notre incontournable Dédé revient sur la légende du plus célèbre des mousquetaires, originaire de la région, et sur sa place dans l’imaginaire collectif gascon.

L’AVENTURE EN VIDEO DES PITCHOUNES SUR CE TOUR, C’EST ICI

L’EPISODE PRÉCÉDENT A RETROUVER ICI

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Pour commencer, dans la rubrique « Au cœur de la FDJ », nous suivons Grace Brown, la talentueuse cycliste australienne qui brille sur ce Tour, auréolée de sa médaille d’or olympique remportée à Paris 2024. Grace Brown est l’incarnation même de la persévérance et de la détermination. Après des années de travail acharné, elle a non seulement dominé les épreuves olympiques, mais elle continue de prouver son excellence sur les routes du Tour de France Femmes. Cette championne, qui n’a cessé de monter en puissance au fil des saisons, nous livre son ressenti sur le défi que représente le Tour et partage ses ambitions pour l’avenir. Sa présence au sein de l’équipe FDJ-SUEZ est une source d’inspiration non seulement pour ses coéquipières, mais aussi pour les jeunes filles du monde entier qui rêvent de suivre ses traces.

L’interview du jour

Elle met en lumière Michel Callot, le président de la Fédération française de cyclisme. Fervent défenseur du cyclisme féminin, Michel Callot exprime sa joie et sa fierté face au succès croissant du Tour de France Femmes. Il évoque également les récentes performances exceptionnelles des cyclistes français aux Jeux Olympiques de Paris 2024, qui ont récolté plusieurs médailles. Pour Michel Callot, ces victoires sont le reflet du travail de fond réalisé par la fédération pour promouvoir et soutenir le cyclisme à tous les niveaux. Il partage avec nous sa vision pour l’avenir du cyclisme en France, tant sur le plan de la compétition que du développement des jeunes talents.

« Au cœur du Village »

Nous rencontrons Charles-Édouard Leclerc, partenaire officiel du célèbre maillot à pois. Charles-Édouard nous explique l’importance de ce partenariat pour sa marque et comment il s’inscrit dans une volonté de soutenir le sport à travers un symbole aussi emblématique que le maillot du meilleur grimpeur. Il revient également sur l’impact de ce soutien dans la popularité du Tour de France Femmes, soulignant l’importance d’associer l’image de son entreprise à des valeurs telles que l’endurance, la persévérance et le dépassement de soi.

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L’interview du jour met à l’honneur Audrey Cordon-Ragot, une figure incontournable du peloton français . Championne de France à plusieurs reprises, Audrey nous parle de son parcours impressionnant. De ses réussites, mais aussi des défis auxquels elle a été confrontée. Elle partage avec nous sa vision du cyclisme féminin, l’évolution de la discipline et les combats qu’elle continue de mener. Elle veut faire entendre la voix des femmes dans ce sport encore largement dominé par les hommes . Avec une franchise et une passion communicatives, Audrey Cordon-Ragot incarne parfaitement la détermination et l’engagement qui font d’elle l’une des meilleures cyclistes de sa génération.

Dans la rubrique « Au cœur de la FDJ »

Nous découvrons Coralie Demay, une autre coureuse talentueuse qui évolue au sein de la prestigieuse équipe FDJ-SUEZ. Coralie nous emmène dans les coulisses de son quotidien, où l’entraînement rigoureux, les stratégies de course et la camaraderie avec ses coéquipières jouent un rôle crucial. Elle nous parle des sacrifices et des moments de doute, mais aussi de la solidarité et du soutien inébranlable qui règnent au sein de son équipe. Coralie met en lumière l’importance de la préparation mentale et physique pour affronter les défis du Tour, tout en soulignant le plaisir qu’elle prend à concourir au plus haut niveau.

« Les anecdotes de Dédé »

Nous transportent dans le Jura, région célèbre non seulement pour ses paysages pittoresques, mais aussi pour son sport roi : le biathlon. André Bancala, fidèle à son style captivant, nous raconte l’histoire de cette discipline qui allie ski de fond et tir de précision. Ce sport est devenue une véritable institution dans le Jura. Il nous explique comment cette région a su cultiver une passion pour le biathlon, formant de nombreux champions qui brillent aujourd’hui sur la scène internationale. Cette rubrique nous rappelle que le sport, quel qu’il soit, est profondément enraciné dans la culture et l’identité des régions françaises, faisant du Tour de France un véritable voyage à travers les richesses sportives du pays

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1ere étape – Rotterdam – La Haye

Dans cette première émission, les Pitchounes ont eu l’honneur de rencontrer Ahmed Aboutaleb, le bourgmestre de Rotterdam, une ville symbolique pour ce grand départ. Lors de notre entretien, il nous a partagé son enthousiasme pour cet événement et ce que cela signifie pour Rotterdam et ses habitants.

Dans notre rubrique « Les à cotés du village », nous nous sommes entretenus avec Sophie Moressée-Pichot, responsable du sponsoring chez LCL, une entreprise étroitement liée au Tour grâce au célèbre maillot jaune. Sophie a expliqué l’importance de ce partenariat historique, mettant en avant la fierté de soutenir un événement d’une telle envergure, ainsi que les valeurs qu’il incarne pour LCL.

Enfin, notre fidèle Dédé clôture cette première émission avec ses fameuses anecdotes, en nous livrant ses observations et souvenirs sur le peuple néerlandais, connu pour sa ferveur et son amour inconditionnel pour le cyclisme.

Avec ce mélange d’entretiens, cette première émission donne le ton pour ce Tour de France Femmes avec Zwift. Le Tour est lancé, et les Pitchounes sont prêts à vous emmener au cœur de cette aventure exceptionnelle, étape par étape.

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Interview du Jour : Oumaïma Rayane

Oumaïma Rayane, la femme de Remco Evenepoel, a partagé ses impressions sur le Tour de France et son soutien indéfectible pour son mari. Elle nous a parlé des défis et des joies de suivre un coureur cycliste de haut niveau, ainsi que de l’importance du soutien familial dans ce sport exigeant.

Au Cœur du Village : Pascal Granero

Pascal Granero, directeur général de la Fondation Charlène de Monaco, a été interviewé pour discuter de l’engagement de la fondation dans divers projets caritatifs et sportifs. Il a souligné l’importance de l’éducation et de la sécurité aquatique, des valeurs chères à la princesse Charlène, et comment la fondation utilise le sport comme vecteur de changement positif.

Rencontre avec Christian Estrosi

Christian Estrosi, maire de Nice, a partagé ses réflexions sur l’importance du Tour de France pour la région et les efforts déployés pour accueillir cet événement prestigieux. Il a également évoqué les retombées économiques et touristiques pour la ville et la fierté d’accueillir la grande boucle.

Les Anecdotes de Dédé

Pour clôturer cette dernière émission, Dédé nous a raconté ses souvenirs des différents Pitchounes qu’il a rencontrés durant ces 16 dernières années. Il a partagé des histoires touchantes et inspirantes de jeunes qui ont grandi avec le projet des Pitchounes, démontrant l’impact positif et durable de cette initiative sur leur vie.

Conclusion

Cette dernière émission marque la fin d’une aventure incroyable pour les Pitchounes sur le Tour de France. Grâce à des interviews inspirantes et des rencontres enrichissantes, ils ont une fois de plus prouvé que le cyclisme peut être un vecteur de rêve et d’accomplissement pour les jeunes de tous horizons.

Mais l’aventure est loin d’être finie, nos Pitchounes vous donnent rendez-vous des le 10 aout depuis Rotterdam pour le départ du Tour de France Femmes avec Zwift!

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Étape du jour : Monaco – Nice
Pour cette dernière étape du Tour de France 2024, « Les mains sur les cocottes » vous emmène sur un parcours exceptionnel entre Monaco et Nice. Entre mer et montagne, cette étape clôture la compétition avec une ambiance méditerranéenne unique, et une spécialité locale à l’honneur : les barbajuans.

Les barbajuans : une tradition monégasque et niçoise

Les barbajuans, véritables trésors de la cuisine méditerranéenne, sont des beignets croustillants fourrés à base de blettes, ricotta, parmesan et herbes aromatiques. En effet, ce mets typique de la région de Monaco, Nice, et même de la Ligurie italienne, est parfait pour accompagner cette étape riche en émotions. Faciles à préparer et délicieux, ces petits triangles ou demi-lunes frits sont une explosion de saveurs et un hommage aux traditions culinaires locales.

Découvrez la recette en vidéo

Dans cet épisode, apprenez à préparer ces beignets emblématiques en suivant notre recette étape par étape. Avec des ingrédients simples comme les blettes, la ricotta, le parmesan et un peu d’huile d’olive, vous pourrez recréer ce plat à la maison et impressionner vos invités.

Ingrédients nécessaires :

• Huile d’olive
• Vin blanc
• Blettes (ou bettes)
• Ricotta
• Parmesan
• Oignons
• Herbes aromatiques (persil, menthe, etc.)
• Sel et poivre

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Étape du jour : Nice – Col de la Couillole
Dans cet épisode de « Les mains sur les cocottes », nous explorons une spécialité culinaire emblématique de Nice : la socca. À l’occasion de cette étape spectaculaire du Tour de France 2024, qui relie Nice au Col de la Couillole, cette galette à base de farine de pois chiches s’invite à table pour célébrer la richesse des saveurs méditerranéennes.

La socca : une tradition niçoise à l’honneur

La socca, véritable symbole de la cuisine niçoise, est une galette fine et croustillante, autrefois dégustée par les pêcheurs et travailleurs locaux. Composée de quelques ingrédients simples comme la farine de pois chiches, l’eau, l’huile d’olive et le sel, elle est cuite à haute température pour un résultat à la fois croquant et fondant. Aujourd’hui, elle est l’une des collations les plus appréciées dans les ruelles de Nice et les marchés locaux.

Une recette facile et savoureuse

Dans cet épisode, découvrez comment préparer une socca traditionnelle avec notre recette simple et rapide. En quelques étapes, vous pourrez recréer cette spécialité provençale chez vous, idéale pour un apéritif ou un encas gourmand.

Ingrédients nécessaires :

• Farine de pois chiches
• Eau
• Huile d’olive
• Sel

Entre sport et saveurs méditerranéennes

À chaque étape, « Les mains sur les cocottes » met en lumière un plat local qui reflète l’identité de la région traversée par le Tour de France. Cette étape entre Nice et le Col de la Couillole, avec ses paysages grandioses et son atmosphère unique, s’associe parfaitement à la simplicité et à l’authenticité de la socca.

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Étape du jour : Embrun – Isola 2000
Dans cet épisode de « Les mains sur les cocottes », nous explorons une spécialité culinaire authentique et savoureuse : les ravioles du Champsaur. À l’occasion de cette 19ème étape, qui relie Embrun à Isola 2000, nous mettons à l’honneur ce plat typique des Hautes-Alpes, apprécié pour sa simplicité et son goût unique.

Les ravioles du Champsaur : un trésor des Hautes-Alpes

Contrairement aux célèbres ravioles de la Drôme, les ravioles du Champsaur se distinguent par leur taille plus grande et leur forme rectangulaire ou carrée. Farcies de fromage de chèvre, de fromage blanc et d’herbes aromatiques, elles incarnent l’authenticité de la cuisine alpine. Préparées traditionnellement à la main, elles sont le reflet du savoir-faire local et d’un art de vivre chaleureux.

Une recette rustique et réconfortante

En effet, dans cet épisode, découvrez la recette traditionnelle des ravioles du Champsaur. Avec des ingrédients simples comme une pâte maison et une farce à base de fromages locaux, ces ravioles se préparent facilement tout en offrant un plat raffiné et savoureux. Regardez la vidéo pour suivre la préparation étape par étape et recréer cette spécialité chez vous.

Ingrédients nécessaires :

• Pour la pâte à ravioles : Farine, œufs, eau (optionnel)
• Pour la farce : Fromage de chèvre ou fromage blanc (ou les deux), herbes aromatiques (thym, persil, ciboulette), sel et poivre

Entre sport et gastronomie locale

« Les mains sur les cocottes » continue de marier sport et cuisine, en mettant en lumière des plats emblématiques des régions traversées par le Tour de France. Cette 19ème étape, avec ses paysages grandioses et son ambiance montagnarde, s’associe parfaitement à la rusticité et à l’authenticité des ravioles du Champsaur.

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Étape du jour : Gap – Barcelonnette
Dans cet épisode de « Les mains sur les cocottes », direction la région Auvergne-Rhône-Alpes pour découvrir une recette rustique et savoureuse : l’oreille d’âne. À l’occasion de cette 18ème étape du Tour de France 2024 entre Gap et Barcelonnette, plongez dans les saveurs authentiques de ce gratin gourmand qui réchauffe les cœurs et fait honneur à la cuisine paysanne.

L’oreille d’âne : un plat traditionnel réconfortant

Normalement ce ne sont pas des épinards mais des tétragones qui entrent dans ce plat. lorsque les tétagrones arrivent à maturité elles ont la forme d’oreilles d’âne. Cette spécialité nous l’avons découverte à Guillestre charmant village des Hautes Alpes. l’oreille d’âne est une véritable célébration de la simplicité et des saveurs. Enrobée de crème fraîche et gratinée au four, cette recette incarne l’esprit des montagnes et de la cuisine familiale.

Une recette facile à réaliser

Dans cet épisode, découvrez comment préparer une oreille d’âne authentique grâce à notre recette pas à pas. Suivez la vidéo pour maîtriser chaque étape et déguster ce plat rustique qui allie tradition et gourmandise.

Ingrédients nécessaires :

• 500 grammes d’épinards ou de blettes
• Pâte à crêpe : 240g farine – 1 pincée de sel – 1 cuillère à soupe d’huile – 2 oeufs – 1/2 litre de lait entier frais –
• Sauce : 40g beurre – 40g farine – 1/2 litre de lait – 1 jaune d’oeuf – noix de muscade moulue – sel – poivre
• Finition : 100g crème fraîche – 100g gruyère râpé

Le mariage parfait entre gastronomie et cyclisme

Cette étape reliant Gap à Barcelonnette, avec ses paysages montagnards et son ambiance unique, s’accorde parfaitement avec l’esprit chaleureux et réconfortant de l’oreille d’âne. « Les mains sur les cocottes » continue de mettre en lumière des spécialités locales pour sublimer chaque région traversée par le Tour de France 2024.

Toutes les recettes du Tour de France 2024 sur TV Pitchounes et retrouvez nos différentes recettes ici

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Tour de France 2024 – Etape 17  SAINT-PAUL TROIS CHATEAUX – SUPER DEVOLUY

Petite visite de Carole Delga, Présidente de la région Occitanie sur ce Tour de France 2024. Nous avons discuté de l’importance de cette région pour le cyclisme et envisagé la possibilité d’un grand départ du Tour de France en Occitanie. Carole Delga a partagé sa passion pour le cyclisme et les atouts de la région pour accueillir un tel événement.

« Au cœur de la FDJ »

Ensuite, nous avons plongé  avec Dalila Helimi, responsable de la fondation. Elle nous a parlé des initiatives soutenues par la fondation et de l’impact positif sur les communautés locales.

 « Au cœur du village et au-delà »

Dans cette rubrique, Mathieu Gasnier dit « Mamat », chauffeur de la caravane Total-Énergies, nous a accueilli pour une étape. Il a partagé son expérience unique et les défis rencontrés lors des trajets sur le Tour de France. Ses anecdotes et son enthousiasme ont offert un aperçu fascinant de la vie dans la caravane publicitaire.

Pour conclure cette émission, nous avons eu le plaisir d’interviewer Anthony Deletère, directeur général de Haribo. Il nous a parlé de l’engagement de Haribo envers le Tour de France et de l’importance de la marque dans cet événement emblématique. Anthony a également partagé ses perspectives sur les initiatives futures et les contributions de Haribo à la promotion du cyclisme.

Cette émission riche en rencontres et en découvertes souligne une fois de plus l’importance du Tour de France, non seulement comme compétition sportive, mais aussi comme événement culturel et social. Les Pitchounes continuent de capturer l’essence du Tour à travers leurs interviews et leurs reportages, offrant une perspective unique et précieuse.

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