Roman Grégoire : porter le maillot tricolore un 14 juillet, un moment à part

Champion de France, Romain Grégoire a vécu un 14 juillet forcément particulier sur les routes du Tour.

Au micro des Pitchounes, il revient sur ce que représente le fait de porter le maillot bleu-blanc-rouge devant des milliers de supporters. Plus qu’un simple maillot, c’est un symbole que tous les coureurs français rêvent un jour de revêtir.

Il évoque également le regard des enfants, la fierté de représenter le cyclisme français et les émotions particulières ressenties lors de cette journée de fête nationale.

Rick Pluimers : découvrir la personnalité d’un jeune talent néerlandais

Le jeune coureur de Tudor Pro Cycling Team, Rick Pluimers, se prête au jeu des Pitchounes avec une interview tournée vers sa personnalité.

De ses souvenirs d’enfance aux Pays-Bas jusqu’aux anecdotes racontées par ses coéquipiers, Rick nous fait découvrir une autre facette de sa vie de cycliste. Loin des chronos et des classements, il partage également ce qui lui manque lorsqu’il passe plusieurs semaines loin de chez lui et les endroits qu’il aimerait faire découvrir à tous les passionnés de vélo.

Florian Vermeersch : les racines d’un passionné de classiques

Référence sur les pavés belges, Florian Vermeersch revient sur son attachement à la Belgique et à sa culture cycliste.

Le coureur de UAE Team Emirates XRG nous parle de ses routes préférées, de son lien avec les grandes classiques flamandes et de la manière dont ces paysages ont façonné sa carrière. Une interview qui met en avant l’homme derrière le coureur, avec simplicité et authenticité.

Thomas Vergouwen (Velowire) : les coulisses des parcours du Tour

Connu de tous les passionnés de cyclisme, Thomas Vergouwen, créateur du site Velowire, nous explique comment il parvient, chaque année, à reconstituer et anticiper le parcours du Tour de France avant même sa présentation officielle. Il revient également sur le contenu de son site devenu une référence incontournable pour les amateurs de la Grande Boucle.

Les Anecdotes de Dédé : le Lion de Belfort, symbole de résistance

Impossible de faire étape à Belfort sans s’arrêter devant son monument le plus célèbre.

Dans ce nouvel épisode des Anecdotes de Dédé, André Bancala nous raconte l’histoire du majestueux Lion de Belfort, sculpté par Auguste Bartholdi, également créateur de la Statue de la Liberté.

À travers ce monument emblématique, Dédé revient sur son histoire, sa symbolique et les raisons qui en font aujourd’hui l’un des sites les plus visités de la région.

Les Pitchounes continuent de faire vivre le Tour autrement

Chaque étape est l’occasion de découvrir le Tour de France sous un autre angle : celui des rencontres, des histoires humaines et du patrimoine français.

À Dole comme à Belfort, les Pitchounes poursuivent leur mission : donner la parole aux champions, aux acteurs de la Grande Boucle et à tous ceux qui participent, de près ou de loin, à cette aventure exceptionnelle.

🎥 Retrouvez toutes les interviews et les reportages de cette étape sur Le Tour au pied des Tours.

Retour sur notre journée entre Vichy et Nevers

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L’origine purement bourguignonne est difficile à attester. On trouve déjà mention de « goiere » dès la fin du xive siècle, ayant le sens de tarte au fromage. Si la pâte à choux semble apparaître au xvie siècle grâce à l’influence de Catherine de Médicis, il est encore improbable de pouvoir définir une date, ou une période, et encore moins un lieu précis pour la naissance de la traditionnelle gougère que l’on sert en dégustation ou à l’apéritif. Quelle que soit son origine, la gougère est une tradition auxerroise que l’on peut aujourd’hui trouver dans toutes les boulangeries de Bourgogne, voire au-delà. La gougère est une spécialité bourguignonne, et plus particulièrement icaunaises (originaires des environs d’Auxerre), composée de pâte à choux et de fromage, le fromage étant mélangé à la pâte à choux encore tiède avant la cuisson.

Ingrédients :
– 515 g de fromage comté
– 3 oeufs
– 125 g de farine
– 500 g de beurre
– une demi cuillère à café de sel

« Les mains sur les cocottes » l’émission culinaire des Pitchounes à retrouver chaque jour sur le Tour de France dès midi !

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