Championne olympique, jeune espoir du peloton, directeur sportif expérimenté et découverte du patrimoine : une journée complète qui illustre parfaitement l’esprit du Tour au pied des Tours.

Perrine Laffont : une championne olympique séduite par Paul Seixas

Présente au village départ de Carcassonne, Perrine Laffont, championne olympique de ski de bosses, a pris le temps de répondre aux questions des Pitchounes.

Grande amatrice de sport, elle suit avec attention le Tour de France et s’est montrée particulièrement enthousiaste lorsqu’elle évoque Paul Seixas, l’un des grands espoirs du cyclisme français. Pour elle, le jeune coureur possède les qualités pour marquer les prochaines années du cyclisme.

Elle revient également sur les points communs entre le ski de bosses et le cyclisme : le mental, le travail quotidien et la capacité à performer lors des grands rendez-vous.

▶️ Retrouvez notre interview de Perrine Laffont.

Nicolas Vinokourov : un premier Tour de France malgré une chute dès la première étape

À seulement 23 ans, Nicolas Vinokourov découvre cette année le Tour de France avec la XDS Astana Team.

Victime d’une chute dès la première étape, le jeune Kazakh est revenu au micro des Pitchounes sur cet épisode difficile, mais aussi sur la manière dont il a su rebondir.

Il nous parle de ses premières sensations sur la Grande Boucle, de ses ambitions pour ce premier Tour et de l’expérience qu’il accumule chaque jour au contact des meilleurs coureurs du monde.

▶️ Découvrez notre entretien avec Nicolas Vinokourov.

Dmitriy Fofonov : stratégie, expérience et évolution du cyclisme

Ancien coureur professionnel, Dmitriy Fofonov dirige aujourd’hui la stratégie sportive de la XDS Astana Team.

Au micro des Pitchounes, il explique comment une équipe prépare chaque étape du Tour de France, l’importance des choix tactiques et les décisions prises en temps réel depuis la voiture du directeur sportif.

Il revient également sur l’évolution du cyclisme professionnel et compare son époque de coureur à celle d’aujourd’hui, où la technologie, les données et la préparation scientifique occupent une place toujours plus importante.

▶️ Découvrez notre interview de Dmitriy Fofonov.

Les Anecdotes de Dédé : la cité de Carcassonne dévoile ses secrets

Impossible de quitter Carcassonne sans s’intéresser à son monument le plus emblématique.

Dans ce nouvel épisode des Anecdotes de Dédé, direction la Cité de Carcassonne, véritable joyau médiéval inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Son histoire, ses remparts, son château comtal et les personnages qui ont marqué son destin… Dédé vous fait découvrir l’un des plus beaux sites historiques de France.

▶️ Retrouvez ce nouvel épisode des Anecdotes de Dédé.

Le Tour de France raconté autrement

Chaque jour, les Pitchounes poursuivent leur aventure au cœur de la Grande Boucle.

Interviews exclusives, coulisses des équipes, rencontres avec les champions, découverte du patrimoine des villes étapes… une autre façon de vivre le Tour de France, au plus près de ceux qui le font.

📺 Retrouvez toutes nos vidéos sur notre chaîne YouTube ainsi que sur Facebook, Instagram, TikTok et l’ensemble de nos réseaux sociaux. et retrouvez notre journée d’hier ici

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🎙️ Kamel Chibli, vice-président de la région Occitanie, en charge des sports, nous a confié ses ambitions. L’idée serait d’accueillir un grand départ dans une ville à taille humaine, en dehors de Montpellier ou Toulouse, pour éviter toute rivalité territoriale. L’objectif : valoriser les villes moyennes et rurales, et créer une dynamique plus équitable à l’échelle de la région.

📰 Du côté des médias, les Pitchounes ont rencontré Brieux Frerot, directeur du développement de So Press.  Il est venu présenter l’édition 2025 du magazine cycliste PÉDALE. Un rendez-vous annuel incontournable, qui mêle interviews, récits, culture vélo et design graphique décalé.

📚 Enfin, Dédé a replongé dans l’histoire du Tour avec une évocation de l’incroyable échappée de 1947. Longue de plus de 250 kilomètres en solitaire, jusqu’à l’arrivée… déjà à Carcassonne !

Demain journée de repos sur le Tour de France , et pour nos Pitchounes!

L’AVENTURE EN VIDEO DES PITCHOUNES SUR CE TOUR, C’EST ICI

L’EPISODE PRÉCÉDENT A RETROUVER ICI avec Olivia Leray et Michael Gregorio

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Aujourd’hui, cap sur le Sud-Ouest, entre Muret et Carcassonne, pour une recette emblématique des terres ensoleillées et des tablées généreuses : la fougasse. Ce pain plat, doré à souhait, est l’une des stars de la cuisine méditerranéenne. On la retrouve dans les boulangeries, les marchés, les pique-niques — toujours prête à être partagée.

La fougasse, c’est le parfum de l’huile d’olive, la texture croustillante de la croûte, et la surprise des garnitures : olives noires, romarin, fromage ou lardons. Née pour tester la température des fours à bois, elle est aujourd’hui un plat à part entière, entre tradition et plaisir simple.

Sur les routes de l’étape Muret–Carcassonne, où le soleil tape fort et les paysages vibrent de chaleur, la fougasse est un concentré de sud à déchirer du bout des doigts. Elle se mange chaude ou froide, en apéritif, en en-cas ou en accompagnement d’un bon fromage local.

🎥 Dans cette vidéo, apprenez à faire une fougasse maison, rustique et parfumée, parfaite pour vos apéros d’été ou vos repas à la bonne franquette.

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Cet article « Détour sur les Tour » – Étape 16 : La première Foix sur le Tour de France est apparu en premier sur Média Pitchounes.

Ingrédients :
1 pâtes à pain
100 g beurre
150 g fritons
Sel
Poivre

« Les mains sur les cocottes » l’émission culinaire des Pitchounes à retrouver chaque jour sur le Tour de France dès midi !

https://youtu.be/qldjUnijS9I

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L’aligot est une spécialité rurale de l’Aubrac, un haut plateau situé sur les territoires de l’Aveyron, du Cantal et de la Lozère. Elle se prépare à l’aide d’une purée de pommes de terre, de tome fraîche (fromage de l’Aubrac), de crème, de beurre et d’ail. Avant de devenir le plat que l’on connaît aujourd’hui, ce mets était une soupe à base de bouillon, de pain et de tome fraîche. Il était servi par les moines de l’Aubrac aux pèlerins qui traversaient les montagnes pour se rendre à Saint-Jacques-de-Compostelle. Les pèlerins leur demandaient « quelque chose » à manger, « aliquid » en latin qui est devenu « aligot ». Après la Révolution française, les riches propriétaires de l’Aubrac récupèrent les terres de l’abbaye tout en perpétuant la tradition. L’aligot devient alors celui que l’on connaît à cause d’une mauvaise récolte de blé survenant au XIXe siècle : le pain est remplacé par la pomme de terre, présente depuis peu sur les tables françaises. Le plat se popularise au XXe siècle et s’exporte vers d’autres régions de France grâce à l’arrivée des bougnats sur Paris. Véritable plat de subsistance et de convivialité, on surnomme parfois l’aligot « le ruban de l’amitié » dû à sa texture très élastique. Chaque année à la fin mai se déroule la fête de la Transhumance en Aubrac, au col de Bonnecombe en Lozère, afin de célébrer la montée des bovins sur le haut plateau pour pâturer. L’aligot y est toujours servi, se présentant désormais comme un plat de fête.

Ingrédients :
1 kilos de pomme de terre
100 g de tome fraîche d’Aubrac
250 g de crème fraîche épaisse
15 g de beurre
2 gousse d’ail
Sel
Poivre

« Les mains sur les cocottes » l’émission culinaire des Pitchounes à retrouver chaque jour sur le Tour de France dès midi !

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Chaque jour une sortie de 20km aux alentours de Toulouse était organisée pour finir par une journée à Port-la-Nouvelle pour effectuer 34km, un record pour eux !

Durant la Toussaint, les Pitchounes se sont également initié.e.s à la radio. Une belle découverte qui permet de mieux se connaitre, d’échanger et de s’exprimer. 

Enfin, 2 groupes sont allés à la Cité de Carcassonne pour une chasse au trésor.

Des vacances réussies, remplies d’efforts, de sourires et de souvenirs. 

Le cycle de pratique sportive du mois de novembre sera le badminton.
Nous commençons aussi à préparer nos Pitchounes au Tour de France 2022 avec des ateliers sur le monde de cyclisme à l’association !

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Nos soutiens :
Fondation FDJ Fondation BNP Paribas Sud Ouest Bâtiment Emira Epi Haute Visibilite Ville de Gouesnou Jeunesse Ville de Gouesnou Crédit Mutuel de Bretagne A.S.O. (Amaury Sport Organisation) Le Tour de France

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