Étape 9 – Tour de France Femmes avec Zwift : Praz-sur-Arly → Châtel

Introduction
Aujourd’hui, cap sur les Alpes savoyardes entre Praz-sur-Arly et Châtel, pour une étape où l’air est pur, les sommets majestueux, et la cuisine profondément ancrée dans la tradition. On vous propose un plat simple, rustique et absolument délicieux : les pommes de terre au jambon et fromage Abondance. Un vrai concentré de terroir, parfait pour se réconforter après l’effort.

La recette
Des pommes de terre tendres, coupées en deux et garnies d’un jambon de Savoie savoureux, puis généreusement recouvertes de fromage Abondance, affiné dans la vallée du même nom. On enfourne le tout pour gratiner, et on obtient un plat fondant, croustillant sur le dessus, et débordant de saveurs alpines.

Pourquoi on l’adore
Ce plat incarne l’esprit montagnard : des ingrédients simples, locaux, et un goût authentique. Le fromage Abondance, fruité et légèrement salé, fond parfaitement tout en conservant du caractère, tandis que le jambon apporte une touche fumée et réconfortante.

À déguster…
En plat principal, avec une salade verte ou quelques cornichons pour le contraste. C’est aussi parfait à emporter pour un pique-nique à la montagne ou un repas rapide en refuge.

🎥 Dans la vidéo, on vous montre comment préparer ces pommes de terre gratinées à la savoyarde, en quelques étapes simples et conviviales !

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Il s’est exprimé au micro des Pitchounes sur l’évolution du Tour Femmes, saluant le chemin parcouru depuis sa création en 2022. Selon lui, « 21 étapes, cela n’a pas de sens ! », insistant sur la nécessité de construire un événement durable, adapté à la spécificité du peloton féminin tout en visant une montée en puissance progressive.

“Le Tour Femmes doit se consolider, pas copier-coller le modèle masculin”, affirme-t-il, en évoquant des évolutions logistiques, médiatiques et sportives. Une vision stratégique qui montre sa confiance dans l’avenir du cyclisme féminin, dont la notoriété et l’attractivité ne cessent de croître.

Au cœur du village départ, les Pitchounes ont eu le plaisir de rencontrer Aurélien Rougerie, figure emblématique de Clermont-Ferrand et du rugby français. Il partage ses souvenirs d’enfance liés au Tour et son admiration pour l’évolution du cyclisme féminin, qu’il soutient pleinement.

Enfin, André “Dédé” Bancala nous offre une plongée dans l’histoire industrielle de Michelin, emblème clermontois. Il nous raconte l’histoire de ses fameuses rampes d’essai, ces structures monumentales en béton, véritables sautoirs géants visibles depuis la route : un patrimoine méconnu mais incontournable.

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Pour commencer, dans la rubrique « Au cœur de la FDJ », nous suivons Grace Brown, la talentueuse cycliste australienne qui brille sur ce Tour, auréolée de sa médaille d’or olympique remportée à Paris 2024. Grace Brown est l’incarnation même de la persévérance et de la détermination. Après des années de travail acharné, elle a non seulement dominé les épreuves olympiques, mais elle continue de prouver son excellence sur les routes du Tour de France Femmes. Cette championne, qui n’a cessé de monter en puissance au fil des saisons, nous livre son ressenti sur le défi que représente le Tour et partage ses ambitions pour l’avenir. Sa présence au sein de l’équipe FDJ-SUEZ est une source d’inspiration non seulement pour ses coéquipières, mais aussi pour les jeunes filles du monde entier qui rêvent de suivre ses traces.

L’interview du jour

Elle met en lumière Michel Callot, le président de la Fédération française de cyclisme. Fervent défenseur du cyclisme féminin, Michel Callot exprime sa joie et sa fierté face au succès croissant du Tour de France Femmes. Il évoque également les récentes performances exceptionnelles des cyclistes français aux Jeux Olympiques de Paris 2024, qui ont récolté plusieurs médailles. Pour Michel Callot, ces victoires sont le reflet du travail de fond réalisé par la fédération pour promouvoir et soutenir le cyclisme à tous les niveaux. Il partage avec nous sa vision pour l’avenir du cyclisme en France, tant sur le plan de la compétition que du développement des jeunes talents.

« Au cœur du Village »

Nous rencontrons Charles-Édouard Leclerc, partenaire officiel du célèbre maillot à pois. Charles-Édouard nous explique l’importance de ce partenariat pour sa marque et comment il s’inscrit dans une volonté de soutenir le sport à travers un symbole aussi emblématique que le maillot du meilleur grimpeur. Il revient également sur l’impact de ce soutien dans la popularité du Tour de France Femmes, soulignant l’importance d’associer l’image de son entreprise à des valeurs telles que l’endurance, la persévérance et le dépassement de soi.

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L’interview du jour met à l’honneur Audrey Cordon-Ragot, une figure incontournable du peloton français . Championne de France à plusieurs reprises, Audrey nous parle de son parcours impressionnant. De ses réussites, mais aussi des défis auxquels elle a été confrontée. Elle partage avec nous sa vision du cyclisme féminin, l’évolution de la discipline et les combats qu’elle continue de mener. Elle veut faire entendre la voix des femmes dans ce sport encore largement dominé par les hommes . Avec une franchise et une passion communicatives, Audrey Cordon-Ragot incarne parfaitement la détermination et l’engagement qui font d’elle l’une des meilleures cyclistes de sa génération.

Dans la rubrique « Au cœur de la FDJ »

Nous découvrons Coralie Demay, une autre coureuse talentueuse qui évolue au sein de la prestigieuse équipe FDJ-SUEZ. Coralie nous emmène dans les coulisses de son quotidien, où l’entraînement rigoureux, les stratégies de course et la camaraderie avec ses coéquipières jouent un rôle crucial. Elle nous parle des sacrifices et des moments de doute, mais aussi de la solidarité et du soutien inébranlable qui règnent au sein de son équipe. Coralie met en lumière l’importance de la préparation mentale et physique pour affronter les défis du Tour, tout en soulignant le plaisir qu’elle prend à concourir au plus haut niveau.

« Les anecdotes de Dédé »

Nous transportent dans le Jura, région célèbre non seulement pour ses paysages pittoresques, mais aussi pour son sport roi : le biathlon. André Bancala, fidèle à son style captivant, nous raconte l’histoire de cette discipline qui allie ski de fond et tir de précision. Ce sport est devenue une véritable institution dans le Jura. Il nous explique comment cette région a su cultiver une passion pour le biathlon, formant de nombreux champions qui brillent aujourd’hui sur la scène internationale. Cette rubrique nous rappelle que le sport, quel qu’il soit, est profondément enraciné dans la culture et l’identité des régions françaises, faisant du Tour de France un véritable voyage à travers les richesses sportives du pays

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Pour l’interview du jour, nous avons eu le plaisir de rencontrer Kimberley Le Court de Billot. Une cycliste mauricienne de l’équipe AG Soudal, dont le sourire illumine la course. Kimberley, bien que jeune, s’est déjà forgé un nom dans le cyclisme féminin grâce à sa détermination et son talent indéniable. Elle nous partage son parcours atypique, depuis ses débuts sur les routes ensoleillées de Maurice jusqu’à son intégration dans l’élite du cyclisme mondial. Elle parle avec émotion des défis qu’elle a dû surmonter pour se faire une place dans ce sport dominé par les grandes nations du cyclisme. Sa passion est palpable lorsqu’elle évoque ses ambitions futures, tant pour sa carrière que pour l’inspiration qu’elle espère transmettre aux jeunes filles de son pays. Pour Kimberley, chaque course est une opportunité de montrer que, peu importe d’où l’on vient, avec du travail et de la détermination, on peut atteindre les sommets.

Dans la rubrique « Au cœur de la FDJ-SUEZ »,

Nous découvrons le quotidien de Léa Curinier, une autre jeune et talentueuse coureuse. Léa nous livre les secrets de sa préparation, de la gestion de la pression aux moments de camaraderie avec ses coéquipières. Son témoignage met en lumière l’esprit d’équipe et le soutien mutuel qui règnent au sein de la FDJ-SUEZ, une équipe qui, au-delà des performances individuelles, valorise l’entraide et le partage d’expériences.

« Au cœur du village et au delà »,

Les Pitchounes ont échangé avec Luc Herpelinck, président du collège des commissaires UCI. Luc nous explique son rôle crucial dans le bon déroulement de la course, veillant à ce que les règles soient respectées et que l’intégrité de la compétition soit maintenue. Son témoignage offre un aperçu des coulisses de la course, où des décisions cruciales sont prises pour assurer la sécurité et l’équité entre toutes les participantes.

« Les anecdotes de Dédé »

Nous ramènent à une spécialité bien française : la saucisse de Morteau. André Bancala, avec son habituelle verve, nous raconte l’histoire de cette charcuterie emblématique, en lien avec l’étape du jour qui se termine dans la ville de Morteau. Il nous rappelle que le Tour de France, c’est aussi l’occasion de découvrir les richesses gastronomiques des régions traversées, faisant de chaque étape une fête pour les papilles autant que pour les yeux.

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Dans une interview exclusive, Marion Rousse nous fait part de sa vision pour cette épreuve et de son engagement pour le développement du cyclisme féminin. Elle aborde les défis rencontrés pour organiser une compétition d’une telle envergure et partage son enthousiasme quant à l’évolution de la popularité de cette course. Marion évoque également les moments forts du Tour de France Femmes, ainsi que les progrès réalisés depuis la relance de cette épreuve emblématique. Sa passion et son dévouement pour le sport transparaissent tout au long de l’entretien, offrant une perspective inspirante sur l’avenir du cyclisme féminin.

« Au cœur du village »

Dans cette rubrique nous avons eu la chance de rencontrer Ahmed Alkhudhayr, commissaire sur  l’organisation du AlUla Tour en Arabie Saoudite. Cette rencontre improbable entre deux univers cyclistes très différents met en lumière l’impact mondial du cyclisme. Ahmed partage avec nous les spécificités de ce Tour, une course en plein essor qui attire de plus en plus de grandes équipes internationales. Il parle de la passion croissante pour le cyclisme dans les Émirats et de la manière dont cet événement contribue à populariser ce sport dans la région. Ce témoignage enrichissant nous permet de découvrir les coulisses d’une autre grande course et de comprendre l’universalité du cyclisme, qui transcende les frontières culturelles et géographiques.

« Un jour, une femme de France TV »

Nous retrouvons Marion Hérault-Garnier. Journaliste et présentatrice, Marion nous parle de son parcours au sein de France Télévisions et de son rôle dans la couverture médiatique du cyclisme. Elle partage son expérience sur les terrains du Tour de France et du Tour de France Femmes, décrivant les défis et les satisfactions de son métier. Marion se confie également sur la place des femmes dans le journalisme sportif, encourageant les jeunes générations à suivre leurs passions sans se laisser décourager par les obstacles.

Cette émission des Pitchounes offre un regard approfondi sur le cyclisme féminin et les acteurs qui contribuent à sa reconnaissance. Entre l’interview inspirante de Marion Rousse, la découverte d’une course internationale avec Ahmed Alkhudhayr, et le parcours motivant de Marion Hérault-Garnier, ce rendez-vous est une célébration de la diversité et de la passion dans le monde du cyclisme.

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Tout d’abord, Kate Veronneau. Cette ancienne cycliste professionnelle américaine, est connue pour son engagement envers le cyclisme féminin. Après avoir quitté la compétition, elle a mis son expérience au service de Zwift, une plateforme de cyclisme en ligne, où elle est désormais responsable de la promotion du cyclisme féminin. Kate est un personnage dynamique et passionné, qui utilise sa position pour encourager davantage de femmes à se lancer dans ce sport. Son travail chez Zwift vise à créer un environnement inclusif et stimulant pour les cyclistes du monde entier.

Ensuite, direction l’Australie pour une rencontre avec Christophe Mallet, un Français expatrié travaillant pour la chaîne SBS. Christophe partage son expérience unique de couvrir le Tour depuis l’autre côté du globe, en apportant une perspective internationale à cette grande compétition.

Pour finir, l’indémodable André Bancala qui nous parlera de l’inspiration des classiques flandriennes pour nous offrir ces belles étapes sur le Tour de France hommes et femmes.

Ces entretiens reflètent l’esprit mondial du Tour de France Femmes, unissant des voix de tous horizons pour célébrer et promouvoir le cyclisme féminin à travers le monde. Les Pitchounes continuent de capturer des moments inspirants, offrant un aperçu unique de ce qui fait du Tour de France Femmes un événement véritablement global.

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Etape 2 et 3 – Dordrecht – Rotterdam – Rotterdam

Christian Prudhomme nous livre sa vision du développement du cyclisme féminin et de l’importance croissante du Tour de France Femmes. Il évoque avec enthousiasme l’impact de cette compétition sur la promotion du sport féminin et les défis qu’elle représente pour les coureuses. Christian Prudhomme partage également ses perspectives sur l’avenir de cette épreuve, soulignant l’importance de continuer à soutenir et à promouvoir le cyclisme féminin à travers des initiatives comme le Tour de France Femmes avec Zwift.

Nos rubriques du jour :

« Les à côtés de la FDJ-SUEZ », nous avons rencontré Lucas, mécanicien de l’équipe. En ce jour de contre-la-montre, Lucas nous explique les particularités techniques des différents vélos utilisés selon les épreuves et les terrains. Il détaille les ajustements spécifiques qui doivent être réalisés pour optimiser la performance des coureuses, en tenant compte des conditions climatiques et du profil des étapes. Lucas met en lumière le rôle crucial des mécaniciens dans la réussite d’une équipe, montrant que chaque détail compte dans une compétition aussi exigeante que le Tour de France Femmes.

Enfin, dans la rubrique « Les anecdotes de Dédé », André Bancala nous emmène sur les routes majestueuses rencontrées lors du Tour, notamment la célèbre route des Moulins près de Rotterdam. Dédé nous raconte comment ces paysages emblématiques apportent une dimension unique à la course, enrichissant l’expérience des coureuses et des spectateurs. Il souligne l’importance de ces sites dans l’histoire du Tour et leur rôle dans l’attrait touristique des régions traversées.

Cette émission met en lumière les différents aspects qui font du Tour de France Femmes avec Zwift un événement à part entière. Entre l’engagement des acteurs clés comme Christian Prudhomme, l’expertise technique de Jules, et la beauté des paysages décrite par Dédé, ce rendez-vous est une véritable célébration du cyclisme féminin. Ne manquez pas cette plongée au cœur d’une compétition où sport, passion et découverte se conjuguent pour offrir un spectacle inoubliable.

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Étape culinaire : Amsterdam – Utrecht
Pour cette 2ème étape culinaire du Tour de France Femmes avec Zwift 2024, nous découvrons le Boterkoek, un dessert traditionnel néerlandais. Ce gâteau, connu pour son goût riche en beurre et sa texture fondante, est une spécialité incontournable aux Pays-Bas. Avec ses jolies stries en surface et son parfum légèrement vanillé, le Boterkoek est une douceur simple et raffinée à essayer absolument.

Le Boterkoek : un dessert emblématique des Pays-Bas

Originaire des cuisines néerlandaises, le Boterkoek est un symbole de la simplicité et de l’authenticité. À base de beurre, de farine, de sucre et de vanille, il se prépare rapidement et ravit les papilles avec son goût généreux. Ce dessert est souvent servi lors des fêtes et des moments conviviaux, accompagné d’un café ou d’un thé.

Ingrédients pour la recette du Boterkoek :

• Beurre doux (l’élément essentiel pour son goût riche)
• Sucre
• Farine
• Œufs
• Extrait de vanille

Comment préparer le Boterkoek néerlandais ?

La préparation du Boterkoek est simple et rapide :

1. Mélangez le beurre fondu, le sucre et la farine pour obtenir une pâte homogène.
2. Ajoutez l’extrait de vanille et un œuf pour parfumer et lier la pâte.
3. Étalez la pâte dans un moule et utilisez le dos d’une fourchette pour tracer des stries sur la surface.
4. Enfournez à 180°C jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Suivez la vidéo pour découvrir tous les détails et astuces pour réussir ce délicieux dessert néerlandais.

Un dessert entre sport et gastronomie

Cette 2ème étape entre Amsterdam et Utrecht nous plonge dans les traditions culinaires des Pays-Bas, tout en célébrant la diversité des saveurs locales. Avec « Les mains sur les cocottes », chaque étape du Tour de France Femmes avec Zwift est une occasion de marier cyclisme et cuisine régionale.

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1ere étape – Rotterdam – La Haye

Dans cette première émission, les Pitchounes ont eu l’honneur de rencontrer Ahmed Aboutaleb, le bourgmestre de Rotterdam, une ville symbolique pour ce grand départ. Lors de notre entretien, il nous a partagé son enthousiasme pour cet événement et ce que cela signifie pour Rotterdam et ses habitants.

Dans notre rubrique « Les à cotés du village », nous nous sommes entretenus avec Sophie Moressée-Pichot, responsable du sponsoring chez LCL, une entreprise étroitement liée au Tour grâce au célèbre maillot jaune. Sophie a expliqué l’importance de ce partenariat historique, mettant en avant la fierté de soutenir un événement d’une telle envergure, ainsi que les valeurs qu’il incarne pour LCL.

Enfin, notre fidèle Dédé clôture cette première émission avec ses fameuses anecdotes, en nous livrant ses observations et souvenirs sur le peuple néerlandais, connu pour sa ferveur et son amour inconditionnel pour le cyclisme.

Avec ce mélange d’entretiens, cette première émission donne le ton pour ce Tour de France Femmes avec Zwift. Le Tour est lancé, et les Pitchounes sont prêts à vous emmener au cœur de cette aventure exceptionnelle, étape par étape.

Pour revoir la dernière émission du Tour de France Hommes, la voici et n’hésitez pas à commenter et vous abonner à notre chaine TV Pitchounes

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