Entre La Gacilly et Angers, l’étape 3 du Tour de France Féminin est l’occasion parfaite pour une pause sucrée. Et aujourd’hui, honneur à un grand classique revisité avec générosité : la brioche façon pain perdu.

Ce dessert traditionnel, idéal pour recycler les restes de brioche, est une explosion de saveurs et de douceur. Contrairement au pain perdu classique, la brioche façon pain perdu offre une texture fondante et moelleuse, sublimée par un extérieur doré et légèrement caramélisé.

🍯 Facile à préparer, elle se compose d’un mélange d’œufs, de lait, de sucre (et pourquoi pas d’un peu de vanille ou de fleur d’oranger ?), dans lequel on trempe généreusement des tranches épaisses de brioche. Poêlées quelques minutes au beurre, elles se dégustent tièdes, accompagnées d’un caramel au beurre salé fait maison, d’un coulis ou simplement saupoudrées de sucre glace.

👉 C’est une recette anti-gaspi, rapide, accessible à tous, et parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter en famille.

Dans notre vidéo, on vous montre comment réussir cette brioche façon pain perdu maison, aussi simple que gourmande, avec un petit clin d’œil aux saveurs de l’Ouest et à la convivialité de l’étape.

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