Brest Archives - Média Pitchounes

Tarte à l’Andouille de Guémené – Étape 2 du Tour Féminin

Laurent — Sun, 27 Jul 2025 10:41:04 +0000

Tarte à l’Andouille de Guémené – Étape 2 du Tour Féminin | Les Mains sur les Cocottes

Aujourd’hui, cap sur la Bretagne, entre Brest et Quimper, pour une étape haute en goût, entre brise marine et bocage verdoyant. On y célèbre une spécialité rustique et généreuse : la tarte à l’andouille, hommage à l’andouille de Guémené, véritable trésor fumé du patrimoine breton.

Sur une pâte dorée et croustillante, l’andouille se dévoile en fines tranches marbrées, parfois accompagnée d’oignons fondus, de pommes douces ou d’une couche de crème légère pour adoucir la puissance du fumé. Le résultat : une tarte gourmande, équilibrée, qui dit tout de la Bretagne sans en faire trop.

C’est un plat de caractère, simple mais marquant, que l’on imagine volontiers dégusté après une balade en bord de mer, ou réchauffé au retour du marché, partagé autour d’une grande table en bois.

🎥 Dans cette vidéo, on vous montre comment réussir chez vous cette tarte bretonne typique : croustillante, généreuse, et pleine de cette authenticité qu’on retrouve sur les routes de Cornouaille.

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« Détour sur les tours » J-1 Tour de France 2021 : Tous prêts pour l’avant-tour !

Laurent — Fri, 25 Jun 2021 16:27:26 +0000

Découvrez la première émission en direct de la permanence du Tour de France avec les Pitchounes toulousains et gouesnousiens !

15 jeunes discutent ensemble et font leur chronique préparée ! Début du Tour de France demain !

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Le Tour de France 2021 donne de l’espoir

Laurent — Mon, 02 Nov 2020 11:36:51 +0000

Habituellement, Christian Prudhomme dévoilait la carte du Tour de France au Palais des Congrès à Paris en présence des Pitchounes.
Cette année particulière due au Covid, le patron du Tour de France a communiqué les 21 étapes sur les antennes de France TV sur l’émission Stade 2.

Un beau Tour de France qui s’annonce avec notamment pas moins de 6 étapes dans la Région Occitanie !
Initialement prévu à Copenhague, le Grand départ 2021 se déroulera le 26 juin à Brest en Bretagne pour le plus grand plaisir des Pitchounes pour se terminer le 18 juillet, date préférée de l’association, aux Champs-Elysées. Mur-de-Bretagne, Col de Porte, 2 fois le Mont Ventoux… On a déjà hâte d’y être !!
On croise les doigts pour ce Tour et notre présence ! 🙂

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