Aujourd’hui, cap sur la Savoie, entre Albertville et La Plagne, pour un plat montagnard qui sent bon la neige, le bois et la tradition : le gratin de crozets aux diots. Une recette généreuse, typique des Alpes, parfaite pour affronter l’altitude… ou juste se faire plaisir au coin du feu.

🥘 Une recette savoyarde par excellence
Les crozets, ces petites pâtes carrées à base de sarrasin ou de blé, sont une spécialité régionale. Ici, elles s’unissent aux diots, saucisses savoyardes mijotées au vin blanc, le tout nappé de crème, parsemé de Beaufort ou d’un autre fromage local, puis gratiné au four jusqu’à obtenir une croûte dorée et irrésistible.

🌄 Un plat né de la montagne
Entre Albertville, ville olympique, et La Plagne, station emblématique perchée dans les hauteurs, ce gratin raconte l’histoire d’une cuisine rustique, nourrissante, faite pour les grands froids et les grandes tablées. C’est le plat des refuges, des fins de journée au ski, ou des veillées en chalet.

🎥 Dans cette vidéo, on vous guide pas à pas pour préparer ce plat emblématique chez vous : un gratin de crozets aux diots, fondant, fumant, et 100% réconfortant.

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La 19ᵉ émission des Pitchounes marque un tournant symbolique : la fin du Tour de France masculin 2025… et le début d’une nouvelle aventure sur les routes du Tour de France Femmes avec Zwift !

🎒 Transfert express entre les Alpes et la Bretagne pour notre équipe de jeunes reporters, partis d’Albertville vers Vannes, où s’élancera dans quelques heures le peloton féminin. Ce changement d’ambiance ne ralentit pas leur motivation : 9 jours d’immersion journalistique les attendent, toujours dans le cadre de leur magazine « Détour sur les TOUR ».

🎤 Mais avant de plonger dans cette nouvelle page d’histoire cycliste, les Pitchounes ont bouclé leur dernière émission du Tour masculin entre Albertville et La Plagne.

Au programme de cette émission riche en sourires :

• Interview du jour : l’humoriste TEX, connu pour son humour bon enfant, a partagé sa vision du Tour et son attachement à cet événement populaire.

• Au cœur du village départ : deux visages familiers de la série « Un si grand soleil », Fabrice Deville et Marie-Gaëlle Cals, venus vivre une journée spéciale dans les coulisses du Tour.

• La chronique de Dédé : un hommage à l’histoire du Tour de France Femmes avec Zwift, relancé en 2022, avec un focus sur le parcours 2025 qui promet du spectacle.

L’AVENTURE EN VIDEO DES PITCHOUNES SUR CE TOUR, C’EST ICI

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